Auteur : Julie Plozner

Châteaux et patrimoine Roman

/ Julie Plozner

Les Châteaux

Accessibles à pied ou à vélo, vous pourrez visiter les Écuries princières de Chaumont en Charolais à Saint Bonnet de Joux (6 km). Et un peu plus loin, le Château de Digoine à Palinge (20 km), le Château de Pierreclos (45 km), le Château de Drée (20 km) ou encore le Château de Cormatin que les marquis d’Huxelles ont fait construire au début du XVIIe siècle (30 km).

Les églises romanes

Pays d’art et d’histoire, le Charolais-Brionnais est un haut lieu de l’art roman en France : la basilique de Paray-le-Monial, l’abbaye de Cluny, les églises romanes d’Anzy-le-Duc, Semur-en-Brionnais-Saint Martin la Vallée et Semur-en-Brionnais-Saint Hilaire, Montceaux-l’Etoile ou Bois-Sainte-Marie sont quelques belles illustrations de la richesse des lieux que vous trouverez dans un rayon de 50 km.

Les circuits de découverte des églises romanes

Les églises Romanes du Charolais-Brionnais

Les grandes villes

/ Julie Plozner

Emplacement central de choix pour rayonner (RCEA toute proche), notre maison d’hôte ses situe à :

  • 10 km de Charolles, citée médiévale avec son prieuré, son marché hebdomadaire,
  • 24 km de Paray-le-Monial avec sa basilique, chef d’oeuvre de l’art romain,
  • 28 km, la bourgade de La Clayette et son château du XIVème siècle,
  • 29 km de la célèbre cité abbaye de Cluny,
  • 37 km de Digoin et son pont-canal emprunté par les bateaux, monument emblématique avec sa vue imprenable sur la Loire,
  • 47 km du Creusot prisé pour son patrimoine industriel,
  • 59 km de Chalon-sur-Saône (labellisée « Ville d’Art et d’Histoire »).

Vacances en famille

/ Julie Plozner

Balade fluviale

Balade fluviale (37 km) : croisières en famille sur la journée au départ de Digoin

Parcs d’attractions

Tour o Parc (59 km) : parc zoologique, aquatique et d’attractions douces pour les petits sur le thème de la nature

Le parc des Combes (56 km) : réhabilitation d’un ancien chemin de fer industriel autour duquel s’est construit le parc d’attractions.

Montgolfière en Charolais

Montgolfière en Charolais : pour réaliser un rêve, faire un cadeau inoubliable, immortaliser un moment de votre vie, ou découvrir le magnifique paysage du bocage Charolais-Brionnais. Souvent au départ des environs de Charolles (10 km) ou de Cluny (30 km)

Musées

Lab 71 (19 km) : Ateliers scientifiques, pédagogiques et interactifs pour explorer les sciences, le développement durable, l’innovation et les cultures en famille.

Maison des patrimoines en Bourgogne du Sud (28km) : écomusée installé dans une demeure historique pour découvrir la région

Bienvenue dans l’Auberge Trip’n Touille

/ Julie Plozner

Nous sommes partis le 1er avril 2018 avec un sac à dos de 12 kg chacun avec pour seule envie la rencontre des personnes qui participent à notre monde d’aujourd’hui. Lors de ce voyage, nous nous sommes imprégnés de nouveaux dialectes pour palabrer et gorgés d’histoires de traditions, de fragrances et de couleurs inspirantes. Nous avons découvert un art de vivre optimiste, une hospitalité généreuse et avons tissé des liens via la cuisine – vecteur magique lorsqu’on ne parle pas la même langue.

Après 3 ans de voyage, nous avons posé nos valises à Plainchassagne en Bourgogne du Sud. Ce petit hameau de Saône-et-Loire surplombe les communes de Vendenesse-les-Charolles et de Viry et offre une vue bucolique sur les bocages vallonnés. Au petit matin, nous y observons amoureusement les opulentes vaches charollaises sortant la tête des nappes de brumes avec pour toile de fond la luxuriante forêt d’Avaise, ses chênes centenaires et ses roches moussues. Les lumières dorées caressent les murets de pierre couverts de mûriers sauvages et la brise y pousse les montgolfières au coucher du soleil.

C’est dans cette campagne Charolaise que nous redonnons vie à une bâtisse endormie pour vous accueillir dans ses 4 chambres d’hôte. A Plainchassagne, nous sommes gourmands de recettes bourguignonnes relevées des épices de voyage. Nous aimons échanger au hasard d’un carré potager où poussent discrètement les graines glanées en chemin. Nous transformons les récoltes en chutneys et confitures aux épices du bout du monde. Et c’est tout ce cadre simple et reposant que nous vous proposons pour faire escale et partager un instant de vie.

Julie et Sylvain

Dîner sur réservation

/ Julie Plozner
panier de légumes du jardin

Apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, tisane et 1 verre de vin : 32€ par personne / 15€ par enfant -12 ans.

Faites la route et on s’occupe du reste ! Un petit sirop maison dans le jardin avec vue sur les collines et bocages alentour? Savourez le début de vos vacances pendant que nous récoltons les légumes du potager qui viendront colorer vos assiettes du soir. Nos ingrédients sont biologiques, locaux, de saison et choisis avec amour.  Les menus sont composés selon les récoltes et métissent la cuisine française aux saveurs du monde.

La serre déborde de tomates que vous retrouverez en carpaccio, tomates farcies ou sauce enrobant des boulettes de viandes. Le choux kale passe au four pour croustiller, les fleurs de souci colorent les poireaux aux noisettes et vinaigre de framboise.

tarte fine aux tomates

Les courgettes seront farçies de noix et coriandre pour rappeler notre voyage en Géorgie, en julienne dans du citron pour accompagner les gyozas japonais au boeuf charolais ou sous un poisson en papillote accompagné d’une mayonnaise à l’ail des ours de la forêt voisine. Bourguignon, blanquette de veau, velouté de potiron au combawa, cheesecake à la bergamote, tajine d’agneau, biscuit à la chataîgne, cerises au cointreau, mirabelles aux sirop…

Prenez donc place dans l’ambiance feutrée de la véranda ou la chaleur de l’âtre du salon selon les saisons. Vous y rencontrerez d’autres voyageurs pour passer cette soirée suspendue au goût de la rencontre, de la gourmandise et de l’échange.

table d'hôtes dans la véranda

Et pour découvrir quelques recettes glanées sur la route, vous pouvez aller explorer notre Blog de voyage > ici <.

table d'hôtes dans la véranda
tarte fine aux tomates

Petit déjeuner

/ Julie Plozner

Le petit déjeuner est inclus dans le tarif nuitée. Il est servi chaque matin dans la maison principale : dans la véranda lumineuse en été et dans le salon au coin du feu lorsque l’hiver arrive. Nous vous y ferons goûter thés et cafés de notre amie « En Aparthé », tisanes du jardin, jus de pomme du verger, confitures maison, miel des ruches familiales, pains de la boulangerie du coin, faisselles de la ferme, gâteaux, omelettes, fromages, crêpes… en fonction des inspirations du jour.

Chambre Tante Aimée

/ Julie Plozner

Invitation à un voyage dans le temps pour vous offrir quelques instants suspendus dans une ambiance feutrée… Chambre cosy avec un lit double de 180cm (pouvant être séparé en deux lits simples). Sur les murs, nos aquarelles minutieusement peintes en Turquie et en Italie côtoient le portrait de la petite Nini de Géorgie. Ici, les lampes de chevets montées de crochets abandonnées dans la maison à notre arrivée plongent la pièce dans des ombres chinoises diffuses. L’écritoire est prêt pour vos rédactions de cartes postales et vous pourrez vous lover dans des fauteuils tapissés pour boire un thé chaud au lever du soleil. Dans la salle d’eau, des oiseaux bleus de céramique vous accueillent : héritage de famille, ils ont été peints par le céramiste alsacien Théodore Deck dans les années 1800, bien connu pour son bleu profond.

Une grande douche, sèche cheveux, bouilloire, thé et café, draps, serviettes de douche sont à vos disposition pour ce séjour cotonneux.

Retrouvez les tarifs > ici <

Chambre Jules Verne

/ Julie Plozner

Plongeon dans les profondeurs d’une ambiance de Vingt Mille Lieues sous les mers. Quelques aquarelles faites dans le transsibérien Russe côtoient les meubles chinés dans notre patrimoine familial. Dans cette chambre inspirée de Jules Verne, un lit double de 160cm et d’un lit gigogne pouvant être déplié pour créer 2 couchages (pour des enfants). Vous disposez d’une salle de bain avec baignoire, d’un sèche cheveux, de draps et de serviettes ainsi que d’une bouilloire pour profiter d’un thé ou café avec vue sur les prés au lever du soleil.

Retrouvez les tarifs > ici <