Apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, tisane et 1 verre de vin : 25€ par personne.

Tous les soirs, nous vous recevons autour d’une table généreuse qui fait la part belle aux produits de Bourgogne : bœuf charolais, volaille de Bresse, Vins des coteaux Bourguignons, fromages du Jura, légumes du jardin… métissés à la cuisine du monde : Böreks turcs, gnocchis italiens, Adjika géorgienne, omelette japonaise, blinis russe… Chaque soir les menus sont composés en fonction de la saison. N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande de régime particulier.

Voici quelques exemples de ce qui pourrait vous attendre :

• Menu d’été : Roulé géorgiens de courgettes aux noix et à la coriandre / ceviche de poisson / plateau trio d’affinage charolais / pavlova aux fruits rouges

• Menu d’automne : gyoza japonais / curry vert au poisson / fromage de chèvre accompagné de miel et de noix fraîchement récoltées / gâteau citron polenta

• Menu d’hiver : velouté de potiron au lait de coco / tajine d’agneau aux coings et aux olives / plateau de fromages / gâteau chocolat châtaigne

• Menu de printemps : mezze turcs / tagliatelles au speck et aux asperges / cervelle de canuts (fromage frais à l’ail et échalote) / tiramisu amaretto spéculoos

Et pour découvrir quelques recettes glanées sur la route, vous pouvez aller explorer notre Blog de voyage > ici <.

Le petit déjeuner est inclus dans le tarif nuitée. Il est servi chaque matins dans la maison principale : dans la véranda lumineuse en été et dans le salon au coin du feu lorsque l’hiver arrive. Nous vous y ferons goûter thés et cafés de notre amie « L’Aparthé », tisanes du jardin, jus de pomme du verger, confitures maison, miel des ruches familiales, pains de la boulangerie du coin, faisselles de la ferme, gâteaux, omelettes, fromages, crêpes… en fonction des inspirations du jour.