Table d’hôte

  • Dîner sur réservation

    panier de légumes du jardin

    Apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, tisane et 1 verre de vin : 32€ par personne / 15€ par enfant -12 ans.

    Faites la route et on s’occupe du reste ! Un petit sirop maison dans le jardin avec vue sur les collines et bocages alentour? Savourez le début de vos vacances pendant que nous récoltons les légumes du potager qui viendront colorer vos assiettes du soir. Nos ingrédients sont biologiques, locaux, de saison et choisis avec amour.  Les menus sont composés selon les récoltes et métissent la cuisine française aux saveurs du monde.

    La serre déborde de tomates que vous retrouverez en carpaccio, tomates farcies ou sauce enrobant des boulettes de viandes. Le choux kale passe au four pour croustiller, les fleurs de souci colorent les poireaux aux noisettes et vinaigre de framboise.

    tarte fine aux tomates

    Les courgettes seront farçies de noix et coriandre pour rappeler notre voyage en Géorgie, en julienne dans du citron pour accompagner les gyozas japonais au boeuf charolais ou sous un poisson en papillote accompagné d’une mayonnaise à l’ail des ours de la forêt voisine. Bourguignon, blanquette de veau, velouté de potiron au combawa, cheesecake à la bergamote, tajine d’agneau, biscuit à la chataîgne, cerises au cointreau, mirabelles aux sirop…

    Prenez donc place dans l’ambiance feutrée de la véranda ou la chaleur de l’âtre du salon selon les saisons. Vous y rencontrerez d’autres voyageurs pour passer cette soirée suspendue au goût de la rencontre, de la gourmandise et de l’échange.

    table d'hôtes dans la véranda

    Et pour découvrir quelques recettes glanées sur la route, vous pouvez aller explorer notre Blog de voyage > ici <.

    table d'hôtes dans la véranda
    tarte fine aux tomates

  • Petit déjeuner

    Le petit déjeuner est inclus dans le tarif nuitée. Il est servi chaque matin dans la maison principale : dans la véranda lumineuse en été et dans le salon au coin du feu lorsque l’hiver arrive. Nous vous y ferons goûter thés et cafés de notre amie « En Aparthé », tisanes du jardin, jus de pomme du verger, confitures maison, miel des ruches familiales, pains de la boulangerie du coin, faisselles de la ferme, gâteaux, omelettes, fromages, crêpes… en fonction des inspirations du jour.